Il est plus facile d’être créative en matière d’arrangements floraux à certaines saisons qu’à d’autres. Au printemps, par exemple, je peux composer des bouquets de tulipes très différents d’une année sur l’autre. Même si je conserve toujours quelques variétés que j’aime particulièrement, je plante toujours de nouveaux bulbes – soit pour en remplacer, soit pour en tester d’autres.
En cette saison intermédiaire entre la fin du printemps et le début de l’été, un petit paradoxe se présente : le jardin regorge de fleurs – ce qui est un vrai plaisir car il me permet de faire des bouquets quasiment en continu – mais je me retrouve chaque année avec les mêmes variétés à cette période. Les rosiers, les pavots ou les pivoines ne se renouvellent pas aussi facilement que les tulipes, et nous n’avons ni la place, ni forcément l’envie, d’en planter de nouvelles. Alors même si les bouquets sont parfois un peu moins originaux en termes de variétés ou de couleurs, je prends toujours autant de plaisir à jouer avec les volumes, les tailles, ou encore les vases que j’utilise pour les composer.
C’est d’ailleurs pour cela que je n’ai pas scindé cette publication en plusieurs articles, mais préféré regrouper ici une variation de bouquets créés avec les mêmes fleurs. J’ai ajouté un petit tutoriel, mais le principe est le même pour chacun d’eux. J’ai même rassemblé deux bouquets de taille moyenne pour en faire une composition plus imposante (et, je l’espère, un peu plus spectaculaire) : dans le vase vert « Flower Market », le rendu est rustique sur une table de cuisine, mais dans un beau vase sur pied, cela pourrait devenir d’une folle élégance au centre d’une table ronde joliment dressée.
Quant aux mini bouquets, ce sont souvent mes préférés, car ils trouve très facilement leur place un peu partout dans la maison : sur mon bureau, une table de chevet, ou encore sur le rebord de la fenêtre de la salle de bain.
J’ai aussi essayé ici de partager toutes les variétés dont je me souvenais (ou que j’ai retrouvées dans mes carnets de jardin), afin que vous puissiez identifier les fleurs qui vous plaisent. Je suis souvent un peu déçue, dans certains livres ou magazines, quand les fleurs ne sont pas nommées. C’est tellement dommage – et un peu contraire à l’esprit des jardiniers, selon moi. Pourquoi tant de mystère, quand il est si agréable de partager ses connaissances, ses petites astuces, et d’en recevoir en retour ? En tant qu’amoureux des plantes et des belles choses, notre curiosité a besoin d’être nourrie !
Un dernier point : quand les fleurs commencent à se faner dans un bouquet, je retire les plus abîmées et je récupère celles qui peuvent encore tenir deux ou trois jours. Je les recoupe en biais et les replace dans un vase plus petit avec de l’eau fraîche.
Les fleurs
pour ce bouquet
- Pivoine blanche Carrara
- Pivoines roses Kaow, Kansas
- Pivoine rouge Paul M Wild
- Pivoine Coral Charm
- Pavot Patty’s Plum
- Pavot Lauren’s Grape
- Pulsatilles (en fin de floraison sans la fleur)
- Pois de senteur
- Roses Jardins de Granville
- Roses Porcelaine d’Orient
- Roses similaires à la variété Rachel
- Astrances
- Carottes sauvages
- Allium
- Thalictrum aquilegifolium – Pigamon
À la fin de cet article vous trouverez quelques photos de différents bouquets avec presque les mêmes fleurs. Ce ne sera pas d’une folle originalité mais ils font tellement de bien chez soi…
Si cela vous intéresse, nous achetons principalement nos pivoines chez Rivière Pivoines et nos roses chez André Ève ou David Austen.
Et maintenant, passons aux choses sérieuses !
ÉTAPE 1
J’aime beaucoup utiliser des vases très colorés au printemps et en été. Choisissez des couleurs franches, des motifs visibles pour mettre vos fleurs en valeur. Les vases à l’aspect rustique, comme celui-ci acheté à Séville, me plaisent particulièrement. Je vous conseille toujours de vérifier leur étanchéité avant de les poser sur un meuble ou une jolie table. Sur deux vases achetés chez le même artisan, l’un fuyait et a failli abîmer une table ancienne… Depuis, je place toujours une petite assiette décorative en dessous.
ÉTAPE 2
Je commence par placer dans le vase rempli d’eau les fleurs de taille moyenne en formant un triangle, en particulier les grosses têtes de pivoines qui sont assez lourdes. Vous pouvez soit jouer sur les couleurs, soit partir d’un ton unique – cela n’a pas vraiment d’importance.
ÉTAPE 3
J’ajoute ensuite des fleurs plus légères, comme les roses, en retirant bien sûr les feuilles (celles des pivoines aussi, à l’étape précédente) ainsi que les épines. Je coupe toujours les épines, car je réutilise souvent les fleurs ensuite dans un plus petit vase, et cela évite de me blesser en les recoupant.
ÉTAPE 4
J’insère au cœur du bouquet les pivoines les plus volumineuses pour qu’elles soient bien maintenues par les autres fleurs. C’est aussi à ce moment que je place les pavots, que j’adore pour leur couleur et leur délicatesse – on dirait du papier de soie ! Je fais en sorte qu’ils soient bien mis en valeur, malgré la place qu’occupent déjà les pivoines.
ÉTAPE 5
J’ajoute aussi des fleurs plus aériennes et graphiques comme les astrances, quelques tiges d’allium ou des thalictrum aquilegifolium (Pigamon).
ÉTAPE 6
Je continue de remplir le bouquet avec de belles roses, en les coupant à différentes hauteurs pour obtenir un équilibre harmonieux. Pensez à tourner régulièrement votre vase pour avoir un aperçu global et ajuster les fleurs en fonction de l’effet recherché.
ÉTAPE 7
Pour finir, je pique quelques pulsatilles en fin de floraison, en gardant des tiges assez longues pour qu’elles dépassent légèrement du bouquet et lui donnent un aspect plus aérien. Leurs pédicelles soyeux ressemblent à de petites plumes et attirent instantanément le regard. C’est une touche que j’aime particulièrement !
Petits conseils
Coupez le plus possible de feuillage sur les pivoines.
Quand vous avez deux fleurs sur une tige, utilisez la plus petite dans un autre bouquet. Conservez aussi les bourgeons d’une fleur pour apporter un côté graphique.
Pour m’aider à couper les fleurs à la bonne hauteur, je les positionne toujours debout près du vase. Et je les coupe petit à petit pour arriver à la hauteur parfaite.
Tout ce qui est en trop ou trop petit pour être placé dans un bouquet plus grand, sera automatiquement utilisé dans un vase plus petit. On ne perd rien en route !
