Depuis quelques jours, en particulier le matin, on commence à ressentir cette fraîcheur saisissante à laquelle s’ajoute cette belle lumière dorée qui annoncent l’arrivée d’une saison bien plus riche et intéressante… l’occasion parfaite de tirer la révérence en dressant une dernière table florale pour la fin de l’été.
Après un été accablant de chaleur, je dois avouer que je suis plus qu’heureuse et soulagée de voir septembre arriver. Nous n’avons pas profité du jardin autant que les autres années, ni autant que nous l’aurions voulu : il faisait souvent trop chaud pour y rester en plein jour, il y a de nombreux repas qui n’ont pu se faire dehors car il y avait trop de guêpes, les volets étaient tirés quasiment toute la journée pour se protéger et maintenir un peu de fraîcheur.
L’été a tout de même été généreux. Les cerises, les mûres du jardin et les délicieuses fraises Mara des bois cueillies à la ferme nous ont permis de confectionner beaucoup (trop) de gâteaux, de crumbles, et nous avons aussi rempli près d’une cinquantaine de pots de confiture (sans compter ceux qui patientent encore dans le cellier).
La fin août s’est heureusement avérée plus fraîche et nous a donc permis de recevoir quelques proches autour de petites tablées dont nous avons enfin pu profiter à l’extérieur. Rien d’extraordinaire dans la mise en scène, l’été ayant été très intense côté travail (et les vacances remontant à très longtemps), mais nous avons fait simple tout en conservant une atmosphère joyeuse et une décoration poétique improvisée avec les fleurs du jardin.
J’ai aussi eu le grand plaisir de voir ma « fastueuse couronne de dahlias » faire la couverture (un petit coin en haut à gauche) du magazine Atelier Floral, et je les en remercie !
Pour ce dîner de six personnes, j’ai voulu mettre à l’honneur une plante grimpante découverte récemment et qui est devenue un incontournable chez nous : la cobaea scandens (cobée grimpante). Elle structure le jardin avec beaucoup de grâce (je vous ai d’ailleurs montré dans cet article comment créer un tipi pour la guider), et nous en avons planté à plusieurs endroits pour donner du rythme au jardin. Elles ont commencé à fleurir il y a trois semaines environ, et c’était ainsi l’occasion parfaite de les inviter elles aussi à notre table !
La nappe que j’ai choisie, brodée de fleurs colorées, est une pièce que j’aime particulièrement. Elle vient de Pologne, a été brodée à la main, et m’a été donnée par ma grand-mère. J’ai ajouté çà et là quelques serviettes assorties, apportant des petites touches florales supplémentaires là où elles manquaient.
Pour moderniser l’ensemble, j’ai choisi les assiettes de la marque sud-africaine WonkiWare : leur liseré jaune tirant sur le vert apporte du dynamisme et souligne joliment la nappe. Un bol en céramique accueille les raisins (les verts viennent du jardin) qui seront dégustés au dessert (on a dit que l’on faisait simple). J’ai ajouté mes couverts rayés du quotidien : l’association « rayures et fleurs » est un grand classique dont je ne me lasse décidément pas ! Pourquoi changer ce qui fonctionne plutôt bien ?
Les bouquets de table ont été composés rapidement avec les fleurs de cobées et quelques alliums du jardin. Nous avons installé la table dans un recoin situé devant le massif de dahlias. Il s’est avéré être un décor charmant pour cette table, où les fleurs, parfois plus hautes que moi, nous ont permis d’en profiter pleinement dans une jolie ambiance. Malgré les épisodes caniculaires, je tente de les préserver pour mes bouquets d’automne.
Ce dîner est sans doute l’occasion de dresser la dernière table de la saison estivale, qui en a compté très peu cette année. À partir de cette semaine, je vais commencer à penser à l’automne, qui promet d’être flamboyant après les nombreuses nuits fraîches que nous avons eues. Vous n’imaginez pas à quel point je suis impatiente de partager tout cela avec vous bientôt !
