Nous avons la chance de voir fleurir différentes fleurs dans le jardin tout au long de la saison estivale, et je dois me retenir pour ne pas réaliser mon premier bouquet de dahlias dans des tons automnaux dès la fin du mois de juillet. Je choisis souvent mes dahlias en fonction des bouquets d’automne que j’envisage de faire, et c’est très difficile de ne pas être tentée dès l’éclosion des premières fleurs ! Alors j’attends patiemment, en composant plutôt des petits bouquets frais et colorés qui incorporent quelques cosmos et autres fleurs aux tonalités vives et à l’allure estivale.
Il faut que les premiers jours de septembre arrivent, pour qu’enfin, je puisse me consacrer entièrement à la décoration automnale. Les bouquets faisant partie intégrante de mes mises en scènes en cette période de l’année, je peux laisser libre court à mon imagination en associant ces magnifiques variétés dans des couleurs chaleureuses et cuivrées. En choisissant un vase Médicis comme ici, l’effet est encore plus spectaculaire car les fleurs sont davantage mises en valeur. J’aime ajouter à cette explosion de nuances une petite mise en scène pour bien marquer le début de cette nouvelle saison, et en profiter pleinement le soir venu en allumant une ou deux bougies pour me plonger dans une ambiance automnale.
Les fleurs
pour ce bouquet
Dahlia Penhill Watermelon
Dahlia Honka Verrone’s Obsidian
Dahlia Honka rose
Dahlia Babylon Bronze
Dahlia Contraste
Dahlia Thomas Edison
Dahlia Spartacus
Anémones du Japon
Branches d’eucalyptus
Fruits de rosier « cynorrhodon »
La déco d'automne
Panier
Pommes
Poires
Pommes de pin
Potimarron
Patisson
Bougies
Vase Médicis (pour le bouquet)
Bonus : feuilles de fougères, de chênes ou d’érables
Lorsque vous réalisez ce type d’arrangement floral, pensez au résultat final. Par exemple pour ce bouquet, visualisez un triangle pour vous aider à créer sa structure, et pensez dès cette étape à incorporer quelques éléments qui se détacheront pour apporter un effet aérien. Bien évidemment vous devrez jouer sur les différentes hauteurs de tiges – et encore plus lorsque vous avez plusieurs fleurs de la même variété comme ici où j’ai choisi au moins trois dahlias de la variété Babylon Bronze. Dans ce cas, je coupe trois hauteurs de tige distinctes et je vais faire en sorte de placer les fleurs sur trois côté du vase (en triangle aussi).
J’ajoute ensuite au bouquet les autres dahlias, de façon à ce que chaque fleur trouve sa place en respectant l’architecture imposée au départ. J’insère ensuite les anémones du Japon et les branches d’eucalyptus qui sortent du bouquet pour ajouter un peu de dynamisme et un côté aérien. Je place ensuite sous les premières fleurs les fruits des rosiers pour un joli effet retombant.
Lorsque j’opte pour des dahlias Honka (d’un noir profond pour la Verrone’s Obsidian ou un rose puissant pour la Honka rose), je les place toujours en dernier dans le bouquet car ces variétés sont très fragiles et il m’arrive souvent de perdre des pétales en cours de route (souvent entre le jardin et la maison). Mais elles sont tellement originales et apportent un côté très graphique au bouquet, qu’elles s’avèrent souvent indispensables, d’où la nécessité de les manipuler avec soin.
En ce qui concerne la décoration au pied du bouquet, j’aime beaucoup créer à l’automne (et à Noël) de petites mises en scènes pour ajouter une touche cosy à ce tableau floral. C’est en fait très facile d’arriver à un résultat chaleureux avec peu d’éléments. Vous pouvez par exemple placer un panier avec des fruits de saison (pommes, poires), des petites pommes de pin, des citrouilles ainsi que des pâtissons dans des tons oranges et neutres. J’aurais pu ajouter une ou deux feuilles de fougères mais j’ai préféré faire simple et ajouter deux bougies que j’allume la plupart du temps en les alternant.
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