Les beaux jours sont de retour, et avec eux, l’envie de profiter du printemps, de ses couleurs, de ses saveurs et de son énergie. Alors ne perdons pas de temps, les semaines à venir s’annoncent pleines de créativité et de belles surprises.
1. Peaufiner les choix déco
J’avais envie de partager quelques inspirations côté déco. Après avoir passé mes weekends à arpenter Paris en long et en large, j’ai une jolie selection de tissus et de papiers peints qui me rappellent en même temps la beauté des motifs floraux anglais et la chaleur des teintes italiennes.
Je n’ai jamais passé autant de temps dans les boutiques de décoration intérieur, associant papiers peints et tissus, choisissant couleur des plinthes et des corniches… un travail gargantuesque mais aussi très plaisant. Sauf que je me suis arrachée les cheveux bien des fois en ayant validé un choix pour le changer au tout dernier moment… j’espère que le résultat sera la hauteur. Entre rayures et motifs floraux, mon cœur balance…
Mais même si vous n’avez pas de projets déco, voici quelques bonnes adresses à conserver :
- Little Greene : de très belles peintures anglaises qui s’appliquent très bien (ma mère qui les utilise beaucoup les préfère à Farrow & Ball)
- Braquenié : pour très beaux tissus (ils appartiennent à la maison Pierre Frey)
- Colefax & Fowler : pour des papiers peints de qualité et de nombreux tissus. La maison Canovas leur appartient.
- G&P Baker : de jolis papiers peints
- Robert Kime : une sélection de papiers peints parfaites pour un intérieur cosy
- Charles Burger : de beaux tissus, une belle maison française (il en reste si peu !)
- Cole & Son : idéal pour des papiers peints aussi
- Antoinette Poisson : de jolis papiers peints et des tissus également
- Arte : élégants papiers texturés
2. Admirer les tulipes !
Comme les dahlias, les tulipes font partie de mes fleurs préférées, je les trouve fascinantes et ce n’est pas pour rien qu’elles ont inspiré tant de peintres flamands. Par la diversité de leurs formes et de leurs couleurs, ces fleurs sont les premières élégantes à sortir de terre après les hellébores et les narcisses. Je les attends chaque année avec impatience et je guette les premiers boutons de fleurs qui ne vont pas tarder à éclore. Elles sont souvent le résultat d’une plantation hivernale effectuée sous la pluie et dans le froid, mais tout ce dur labeur est vite oublié quand je peux enfin en profiter au printemps. Depuis quelques années je note dans un carnet dédié aux fleurs du jardin les variétés, les couleurs et les hauteurs qui me plaisent ou me conviennent.
J’expérimente toujours en plantant des nouvelles bulbes chaque année, et cela m’arrive aussi d’oublier d’en planter certaines. Personnellement je les plante surtout pour en faire des bouquets et l’avantage avec les tulipes, c’est que l’on peut s’amuser à faire beaucoup de bouquets qui seront tous différents les uns des autres. Je joue avec les couleurs, avec les formes, j’ajoute d’autres fleurs du jardin pour apporter de nouveaux volumes… Certaines tulipes ressemblent à des pivoines alors que d’autres sont plus classiques… dans tous les cas, elles offrent une grande créativité et sont un vrai bonheur à la maison. Si vous avez la chance d’être près du Château de Cheverny pendant les fêtes de Pâques, faites-y un tour pour découvrir leurs magnifiques rubans de tulipes, avant de vous accorder une petite douceur sucrée dans la très belle orangerie.
3. Sortir la garde-robe de saison
Il commence à faire bon dehors (aux alentours de 17°C) et il est temps de faire un peu de ménage de printemps. Je rêve de petites blouses fluides dans des tons écrus, de jolies robes fleuries, de chemises en lin et de pantalons fluides. Même si je sais que j’ai l’air complètement ridicule dans ces jolies robes ou blouses paysannes que certaines portent avec grâce ; je préfère donc rester sur des classiques.
J’aime cependant avoir quelques éléments graphiques dans ma garde-robe. Cela me sauve souvent la mise lors d’un dîner imprévu : un pantalon fluide avec un beau motif, une blouse en soie unie et une veste chic de tailleur, en denim ou en lin. Une pochette, quelques bijoux très discrets et hop le tour est joué. Avec la douceur qui s’installe je vais commencer à ranger mes gros pulls et mes manteaux d’hiver pour favoriser les ensembles plus légers aux couleurs plus douces.
4. Savourer les petits plaisirs
Le printemps est, comme l’automne, une saison propice aux petits plaisirs simples : savourer une glace en terrasse (je ne suis pas portée sur les glaces mais j’ai trouvé un glacier incroyable qui utilise des produits de très grande qualité et c’est le seul chez lequel je vais), flâner dans les rues ensoleillées, lire un livre dans le jardin ou savourer un café dans un salon de thé de campagne. C’est aussi prendre le temps d’apprécier la douceur des journées qui s’allongent, de découvrir les fleurs en pleine floraison et de déguster des plats simples comme des asperges sauce mousseline, des veloutés de petits pois et menthe ou des omelettes à l’ail des ours (cueilli dans le jardin) et qui rendent cette saison si particulière.
Je n’obtiens pas toujours ce que je veux dans le jardin, certaines plantations ne prennent pas mais j’arrive toujours à dénicher au printemps des fleurs et des feuillages qui viendront compléter les tulipes que je fais pousser religieusement chaque année, puis les pivoines et les roses. J’aime l’idée d’un petit bouquet que l’on va poser sur sa table de chevet, sur celle de la cuisine… J’ai réussi à cultiver de beaux pavots depuis quelques années et je suis très contente de voir qu’ils se plaisent chez nous. Ces fleurs sont superbes et j’adore jouer avec les différentes couleurs.
Et puis il y a aussi les fleurs que l’on ne cueille pas comme les iris et les roses trémières, que l’on laisse vivre leur vie paisiblement.
5. Faire des bouquets
Les bouquets les plus intéressants sont ceux que je fais au printemps et à l’automne. Il y a une variété de fleurs importantes qui poussent dans le jardin et j’ai la chance (ça résulte quand même de pas mal de travail) de pouvoir avoir à portée de main des fleurs que je ne trouve pas chez le fleuriste. Bien sûr, j’en achète parfois pour compléter un bouquet surtout si c’est une occasion spéciale, mais je ne suis pas trop tentée à l’idée d’acheter des fleurs qui viennent de si loin.
6. Flâner dans Paris
C’est ce que nous faisons souvent avec ma mère lorsque nous sommes ensemble : on aime sortir des sentiers battus et arpenter des ruelles pour découvrir de belles architectures et s’arrêter prendre un petit café avant de repartir de plus belle.
La photo à droite est celle de la boutique Voyage, rue de Grenelle à Paris.
Paris revit au printemps. Après les semaines hivernales ou la plupart des bâtiments semblent gris et tristes, on ressent une nouvelle énergie s’activer dès le mois de mars. Les arbres se parent de petites feuilles au vert vif, les jardins reprennent des couleurs et les gens sortent pour profiter du beau temps. J’adore rester à Paris le weekend aussi, pour pouvoir déambuler dans des quartiers que je connais moins bien.
Et je découvre toujours quelque chose : une petite place que je ne connaissais pas, une boutique qui m’intéresse, un pâtissier qui propose des gâteaux anciens que j’aime mais que l’on trouve de moins en moins. Paris est comme un grand village et c’est tellement facile d’y déambuler simplement pour se faire plaisir…
Sans parler des autres belles régions comme l’Alsace ou la Dordogne qui regorgent de trésors… Ils ne sont pas tous indiqués dans les guides alors je vous conseille d’acheter une bonne veille carte en papier et de suivre les routes vertes. Vous aurez de belles surprises comme ça m’est arrivé en Bretagne l’année dernière : j’ai découvert une route magnifique et sauvage, longeant une rivière (aucun réseau disponible), à tout juste quelques kilomètres de là où habitait ma grand-mère. C’était juste à côté !
7. (Re)découvrir des beaux villages de la campagne française
Le printemps est le moment idéal pour explorer de beaux villages, des lieux pleins de charme, il en existe encore qui ont été préservés. Entre maisons à colombages ou gentilhommières, places fleuries et petites auberges confidentielles, ces escapades printanières sont propices à l’aventure ! Entre l’Oise, la Normandie et la Bourgogne, nous avons le choix autour de Paris !
8. Aller aux fêtes des plantes
Au printemps, de nombreuses fêtes des plantes ont lieu un peu partout en France, et c’est devenu une tradition pour nous d’y aller chaque année. C’est l’occasion de découvrir des variétés inédites, d’obtenir des conseils de jardinage, d’échanger avec des passionnés et d’acheter des plantes (dont certaines sont rares) dans une ambiance bucolique. Maintenant que l’on n’a plus de place dans le jardin, c’est surtout pour y passer un moment sympa que l’on y va, même si aucune n’égalera jamais la fête des plantes du Domaine de Courson, aujourd’hui disparue.
Cette année, je vais me rendre à celle de Chantilly, de Chaalis, la Roche-Guyon et sans doute à d’autres encore ! Mais honnêtement, je pense que l’on va faire le minimum, car avec les travaux, je n’ai vraiment pas envie de passer mon temps à planter ce printemps (hormis quelques alliums). J’ai simplement envie que l’on profite de la saison sans être esclave du jardin (rien de drôle à passer son temps à désherber) et de l’arrosage qui prend toujours un temps fou car mes parents plantent chaque année de nouveaux arbres… On veut juste profiter des choses simples cette année. En plus, nous avons des fermes et des maraîchers à proximité avec de bons produits, alors on fera aussi le minimum dans le potager.
9. Lire des livres qui font du bien
Je quitte les livres aux thèmes sombres (parfaits pour l’hiver) pour me plonger dans des lectures agréables et légères. Les Chroniques d’Avonlea de Lucy Maud Montgomery sont parfaites même si j’adore toute la collection des Anne Shirley. Pour les fans, je vous conseille aussi de découvrir la saga des Emily, un vrai régal ! On redécouvre Le Jardin Secret de Frances Hodgson Burnett, un classique de la littérature.
C’est aussi la période de l’année où j’ai toujours des biographies de jardiniers dans mon sac ou sur ma table de chevet, comme celles de Beth Chatto ou Vita Sackville-West qui me transportent en Angleterre et me font du bien. J’aime lire quelques chapitres le soir avant de m’endormir, et je souligne les passages avec leurs conseils, toujours bons à prendre.
Je me dis qu’avec les travaux, ça sera l’occasion de faire le tri. En parlant de tables, j’ai aussi envie de me remettre à la pâtisserie (j’adore cuisiner et je le fais tous les jours, mais on évite de manger trop de sucre à la maison, alors on ne fait pas beaucoup de gâteaux) et de tester des recettes comme un cake au citron ou un gâteau avec une mousse au citron. Je suis bien tentée aussi par un Victoria Sponge Cake ou un roulé à la crème de framboises… Le printemps est décidément une saison très inspirante et qui pousse à la créativité ! Pour une fois, je vous épargne des photos de mes tables pour vous montrer des inspirations de chez Tressé.
10. Dresser des tables
(encore et toujours)
C’est un peu un thème récurrent chez moi je le reconnais. Mais on aime beaucoup recevoir nos proches et c’est un plaisir… de faire plaisir et de montrer aux gens que l’on tient à eux en dressant une jolie table ! Comme je vais bientôt commencer le grand nettoyage de printemps, je vais sortir toutes les nappes et les serviettes de table pour les aérer – il faut le faire de temps en temps (surtout pour éviter les mites). J’en profite pour les ranger celles d’automne et d’hiver avec des sachets de lavande, et conserver à portée de main celles qui serviront pour la belle saison.
11. Se perdre dans les musées
En mars-avril, ce sont les mois consacrés à la visite des musées comme Orsay ou le Musée Marmottan. Je suis assez inspirée par l’impressionnisme en ce moment pour créer de jolies tables printannières. Je vais retourner faire un tour à Giverny bientôt, et j’en profiterai pour visiter le musée des impressionnismes. J’ai aussi une liste longue comme le bras de jardins ayant le label « Jardins Remarquables » que j’ai toujours eu envie de voir, et qui me donneront sans aucun doute des idées de plantes ou de fleurs à dénicher (bon pour l’année prochaine, on a dit pas de plantations cette année !).
J’ai aussi envie de découvrir une exposition intitulée « Paris, capitale de la perle » qui se déroule à l’École des Arts Joailliers.
Autres expos à découvrir : Wes Anderson à la Cinémathèque, Rococo & Co et Bambou – du motif à l’objet au MAD.
12. Préparer le potager
et le jardin
Les choses sérieuses commencent. Il faut désherber le jardin, nettoyer le potager, tailler les rosiers et les arbustes, mettre de l’huile blanche sur les pommiers et préparer les semis de tomates. Pour ces derniers, on choisit généralement les variétés Marmande, Sainte-Lucie, Cœur de Crimé, Ananas et Malinowy (de très bonnes tomates polonaises, productives et idéales pour les conserves).
Quant aux dahlias (je prépare un dossier sur le sujet), je commence à les planter dans des pots remplis de terre de jardin et de compost pour accélérer leur croissance et pouvoir les planter déjà bien avancés au mois de mai. Les dahlias font partie de mes fleurs préférées tant par la diversité de leur forme que par leur couleur, et ils (je fais souvent l’erreur mais c’est un nom masculin) fleurissent de fin juillet à fin octobre, ce qui est idéal pour toujours avoir la possibilité de faire de jolis bouquets pour la maison.
Recette : salade simple du soir
En ce moment, pour le dîner, j’opte pour une combinaison simple, rapide et efficace : soupe + salade. Je prépare la soupe le dimanche, et j’en ai ainsi pour quelques jours. Cela peut être une soupe de betteraves, un velouté de cresson, une crème de chou-fleur ou une soupe de brocolis qui sera suivie d’une salade gourmande et rapide à réaliser chaque soir en rentrant du travail. Voici une de mes versions.
Ingrédients :
• Mâche et roquette
• 1 avocat
• Tomates cerises
• Champignons bruns
• 1 œuf coulant
• Artichauts
• 1 boîte de thon
• 1 branche de cebette ou 1 petite échalote
Préparation :
Je mélange tous les ingrédients dans un saladier, j’ajoute le sel, le poivre et le curcuma ainsi qu’un bon filet d’huile de colza et trois cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Je mélange le tout et c’est délicieux avec une bonne baguette sortie du four et du bon beurre (en petite quantité tout de même !).
PS. Les liens de cet article ne sont absolument pas sponsorisés. Je recommande ces marques par expérience.
